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🐔合格標準

什麼是HACCP?​

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)中文為「食品安全管制系統」,也可稱為「危害分析重要管制點」。利用科學的數據,分析食品的各項過程,把可能產生食安危險的因子加以控制管理,預先防範各種危害的發生,與發生事故之後才來解決的傳統管理方法有所不同。有HACCP守護的產品,可以確實降低發生食物中毒這類食品衛生安全問題的機率。

什麼是ISO22000?​

ISO 22000是一個國際認證標準,其中定義了食品安全管理體系的要求。它適用於所有組織、可貫穿整個供應鏈—從農作者至食品服務、加工、運輸、儲存、零售和包裝。為了所有消費者和市場的需求,透過有效的控管以達到讓消費者吃得安全的期待,因為從農場到賣場的每個環節都是管理的重點,消費者就能買到安心的好食物。
為什麼要選購貼有「屠宰衛生合格標誌」的禽肉產品?
因貼有「屠宰衛生檢查合格標誌」家禽肉品,都是經過臨床獸醫師檢查家禽健康狀況,並開立健康證明後,才載往屠宰場!
而且不只如此,還有再由政府派駐的屠宰衛生檢查人員逐隻檢查合格才行,需要經過層層關卡讓您買得安心吃得安心,屠宰衛生檢查合格標誌即是注重健康的最佳選擇呢!看到貼紙標示就是安心啦!
🐔產品問題

雞肉冷藏和冷凍的溫度和保存期限為何?​

冷藏雞肉的雞肉中心溫度為0 ℃至7℃,保存期限約3-5天; 而冷凍雞肉的雞肉中心的溫度為-18℃以下,保存期限為6個月至1年。

放進冷凍的雞肉,怎麼解凍最好?​

冷凍食品烹煮前一天,可先拿到冷藏區慢慢解凍,千萬不要在室溫解凍,或放在水槽裡以流水解凍,這些做法都容易滋生病菌的。不過要提醒您,想好今天要煮的份量,千萬不要重覆冷凍和解凍,好吃的雞肉失水過多,口感會變乾柴,美味度大幅降低。

怎麼分辨新鮮的雞肉?

正確的雞肉顏色是淡粉紅色,您可以檢查翅膀或關節處,是否無黏液、變色或異味,新鮮的雞肉看起來是有光澤,摸起來是有彈性的,有全程保鮮的運送和保存,更能確保產品的鮮度,但重點是買回家要儘快放進冰箱和烹煮,最新鮮。

全雞為什麼不包含內臟?​

因是電宰雞肉,宰殺過程就不包含內臟。

如何辨識電宰土雞與手宰土雞之不同?

電宰土雞與手宰土雞如何辨識主要在於針對雞隻氣管及排泄器管的處理方式,電宰土雞會將這兩部份完全處理乾淨,避免造成排泄物污染屠體及微生物的滋長。

翅膀、雞腿有瘀青、暗黑,為何?

​屠宰時,經電屠場人員作業,掛雞、脫毛等等時,不小心作業會造成翅膀、雞腿有瘀傷而產生瘀青、暗黑情況。電宰處土雞會將這兩部份完全處理乾淨,避免造成排泄物污染屠體及微生物的滋長。
🐔商品退換貨

收到的商品已經失溫、破損​

1. 簽收包裹時請立即檢驗包裝是否破損、失溫,如有上述情況請向配送的物流士反應並拒收貨物。
2. 如簽收付款後才發現產品有破損或失溫的情況,請您於第一時間拍照留存,並來電 0800-030-223 或來信[email protected],將會由相關專員為您協助處理。

退貨說明

依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項:「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品,屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。自105年1月1日起,生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期。 如商品有瑕疵,運輸過程造成貨品解凍或毀損、貨品品項錯誤,請您於第一時間拍照存證並立即與客服聯繫,以便安排後續退換貨處理。 由於本站所銷售的商品為新鮮冷凍食材,一經拆封即無法回復原狀的商品,在您還不確定是否要辦理退貨以前,請勿拆封。 若需加退商品請自行負擔寄送運費,由於本站銷售商品為冷凍食材,為避免爭議發生,請確實驗收後再進行退貨。 若因退貨造成訂單純商品金額未達購物免運費標準,仍將於退貨退款時扣除原訂單之物流費,免運費標準請依網站之各項商品免運費條件或行銷公告為依據。 如因個因素退貨次數過多,雞大王將視情況決定是否暫停出貨,煩請見諒。

無法退換貨說明

1. 因個人口感或料理方式的問題。
2. 未附上原包裝盒含外包裝或包裝不完整及破損無法辨識之商品
3. 因特別情況已註明無法退換貨之商品。
辦理退貨、換貨時,請事先告知,若消費者未通知,而自行將商品寄回者,本公司將不予接受,並立即將商品寄回期間所產生的運費消費者需自行負擔。

退換貨辦法

請聯絡線上客服,如遇公休日與連續假期,可先來信[email protected]chickenking.com.tw說明商品狀況,以利客服進行處理!
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