泰式紅咖哩

1.首先將紅蔥頭下鍋爆香後，倒入紅咖哩醬炒香
2.接著倒入200ml的椰奶炒出香氣
3.放雞肉拌炒
4.再來加入水、馬鈴薯、檸檬葉和椰奶(150ml)並開中大火煮滾，接著轉小火煨煮。(直到馬鈴薯熟透)
5.最後起鍋前再加入九層塔、魚露和糖調味就可完成